Catégorie : Restaurant

Mon séjour à l’hôtel l’Hermitage de Pernes-les-Fontaines

Bonjour les filles!

Celles qui me suivent sur Instagram (kevanediary) le savent, je reviens tout juste d’un petit séjour dans le Vaucluse, à Pernes-les-Fontaines, près d’Avignon.

J’ai jugé, et je pense que vous en conviendrez, absolument nécessaire de vous faire connaitre l’hôtel dans lequel j’ai eu la chance de séjourner. 

Il s’agit de l’hôtel l’Hermitage. 

Cet hôtel est une ancienne demeure (très) bourgeoise du 19ème siècle, entourée d’un immense parc arboré bien entretenu. Des bancs et chaises sont installés un peu partout, à l’ombre, au soleil, il y en a pour tous les goûts.

Je ne peux vanter les mérites de ce magnifique parc sans vous parler de sa superbe piscine exposée plein soleil toute la journée.

Grace à cette exposition tout au long de la journée, l’eau est à une bonne température, permettant d’y entrer sans rentrer son ventre et lever ses bras en l’air (oui je sais que vous voyez très bien de quelle situation je parle!).

Il y a largement assez de transat pour l’ensemble des occupants de l’hôtel. Donc nul besoin de se ruer dessus comme sur un pain au chocolat après une séance de sport. 

De belles foutas sont mises à disposition dans chaque chambre pour profiter de la piscine. Il n’est donc pas nécessaire de vous encombrer de vos serviettes de plage, et ça, quand on vient en TGV comme moi, c’est quand même un luxe!

Près de la piscine, vous avez un pool house afin de commander vos boissons et petit snack. 

Retournons à l’intérieur de l’hôtel ….

Comme je vous le disais, il s’agit d’une ancienne très grande demeure qui a pu être divisée en 20 chambres. Ce réaménagement donne une ambiance très conviviale. Pour accéder à ma chambre, je devais traverser ce petit salon.

Vous avez tout à fait le droit de vous poser ici, profiter du WIFI si besoin ou de bouquiner un peu. Vous pourrez aussi accéder à toute la documentation sur la région.

Les chambres sont quant à elles de style ancien et spacieuses. J’ai d’ailleurs adoré ce style pour la salle de bain, avec les robinets et pommeaux de douche d’époque.
Le bémol que je dois souligner tout de même est l’absence de réfrigérateur dans les chambres. Il y en a un à disposition dans la salle de séminaire mais ce n’est pas pratique.
En revanche, toutes les chambres sont dotées de climatisation et heureusement!

On poursuit avec les services…

Le petit déjeuner est servi tous les matins (en supplément). Vous n’avez qu’à vous installer en terrasse et on viendra prendre votre commande: thé, café, chocolat, jus d’orange ou de pomme? On vous apportera un panier avec croissant et différentes variété de pain frais. A l’intérieur, vous avez un petit buffet pour le reste: beurre, nuttela, confitures, fromages, jambons, fruits, céréales. 
Le buffet n’est pas très grand mais de qualité. Le pain est exceptionnel. Vous serez vite rassasiés. Et en prime, vous êtes servis avec le sourire et la grande amabilité des employés et même des propriétaires. 

Une petite faim le midi ou l’après midi? Pas de problème! Je vous conseille de commander cette délicieuse planche charcuterie fromage.

Personnellement, et ceux qui me connaissent le savent, je suis un peu sauvage, peut-être de la timidité je ne sais pas mais en tout cas, je n’aime pas la proximité avec les gens. Je pensais au départ qu’avec un hôtel à taille humaine, cela m’obligerai presque à rendre des comptes sur mes déplacements par exemple. Il n’en n’est rien, chacun vis sa vie en toute liberté. 

Cet hôtel est tout bonnement une parenthèse enchantée. 

Le petit plus à la différence de beaucoup d’autres hôtels est que vous avez parfaitement le droit de vous baigner la nuit! Avec les chaleurs actuelles dans la région, c’est plutôt bienvenu!

Pour les prix, ils varient en fonction des saisons évidemment. En été, comptez entre 97 et 140€. Le petit déjeuner est à 12€. 

Ah oui et pour ceux qui n’arrivent pas à se séparer de leur animal de compagnie, il sera accepté pour 10€ par jour. 

Je suis totalement tombée amoureuse de cet endroit calme et verdoyant. C’était le moment pour moi de lâcher prise, oubliez les petits tracas du quotidien, le boulot etc. Un vrai bonheur.

Il y également un espace bien être que je n’ai pas pu tester. Vous retrouverez toutes les infos nécessaires sur le site en cliquant sur le lien. 
> Lien vers le site internet de l’hôtel
> Lien vers la page Tripadvisor de l’hôtel

Avant de clore cet article, je souhaite quand même vous donner une bonne adresse pour dîner: LE RESTAURANT PETRARQUE ET LAURE situé à Fontaine de Vaucluse. Le cadre est idyllique et romantique, les mets sont délicieux (je vous conseille la verrine de chèvre, confit de tomate et tapenade). Vous pourrez également profiter de sa belle boutique de produit régionaux. 

J’espère que mon petit article vous aura donné envie de séjourner à l’HERMITAGE, où il fait si bon vivre. 

XOXO

J’ai été diner Chez Madame Shawn

Hello mes girls!

Aujourd’hui et pour la première fois, je vous écris un billet sur un restaurant où j’ai diner. Cela fait partie des nouveautés de mon blog. Je ne serai plus axée uniquement sur le monde de la beauté mais également sur les resto, les sorties, les voyages etc. 

Donc dans cet article, je vous présente et vous donne mon avis sur le dernier restaurant où j’ai eu le plaisir de diner: CHEZ MADAME SHAWN.

Il s’agit d’un restaurant thaïlandais. C’est une chaine et il est existe plusieurs sur Paris. Pour ma part, j’ai testé avec mes amies, celui du 17ème, 64 rue des Dames.

Le restaurant n’est pas immense, et plutôt intimiste. Nous étions placées dans un petit endroit, un recoin je dirais même avec canapé et chaises. C’était plutôt agréable et très mignon. Le seul bémol, on était tellement dans un recoin que le serveur/veuse? nous a oublié.. Nous avons dû attendre un vingtaine de minutes avant que l’on nous apporte les cartes.

Heureusement, les plats que nous avons dégustés ensuite nous ont fait oublier ce faux-départ.

La carte.. attention, il n’y a que l’embarras du choix! La plupart du temps, les plats sont à base de pâte de riz, ou riz. Bah oui, c’est un thaï! Ensuite c’est au choix: crevette, poisson, poulet, boeuf, porc, végétarien.
Au niveau des prix, je trouve que c’est tout à fait raisonnable: comptez environ 15 € pour un plat. Ils sont en général bien garnis, vous en avez donc pour votre argent!

Passons aux choses sérieuses, les plats:

  • Pad thai kung sod

Plat à base de pâte de riz sauté au wok avec légumes et crevettes, cacahuètes concassées.
Les pâtes sont bien sûr très bonnes mais enfin de ce coté pas de difficulté. Sur le moment, les légumes m’ont un peu surprise. Ils sont vraiment, vraiment, très croquants! Du coup, entre les pâtes moelleuses et les légumes extras croquants, dans ma bouche c’était un peu le bordel! Mais ceci dit c’était très bon. 
Pour une fois, dans un plat avec crevettes, il y en avait assez! Je dis ça parce que chaque fois que je prends un plat avec crevette, je trouve que c’est un peu l’arnaque! Soit il n’y en a presque pas, soit elles sont limites coupé en deux ou alors minuscule. Bref, là ce ne fut pas le cas.
Je me suis vraiment régalée! 

  • Neua kra ta (façon Mme Shawn)

Les larmes du tigre, filet de boeuf mariné au miel et herbes thai servi sur plaque chauffante. Tellement bon que le tigre pleure pour en avoir davantage.
Vous pouvez bien sûr choisir la cuisson de la viande. Dans tous les cas, lorsqu’elle arrive sur la table, elle est tellement bouillante qu’elle crépite dans le plat, qui est en fait une plaque chauffante!
La viande est très tendre, le miel bien présent pour le coté sucré/salé, mais dosé bien comme il faut. 
Avec ce plat, vous pouvez/devez prendre un accompagnement: riz, pâtes, légumes. 
Le riz, qui a accompagné ce plat était un riz thaï, bien cuit, beaucoup de goût et pas trop épicé. 
Je trouve ce plat un peu cher quand même car pour 17,50€, il n’y à que la viande. Comptez entre 3 et 5 € pour un accompagnement. 

  • Neua pad sa moun prai

Emincé de boeuf mariné et sauté aux oignons parfumé à la citronnelle.
La encore, le boeuf était tendre. La citronnelle est bien présente mais pas à outrance, ça reste doux et c’est bien ce qu’on recherche. 

Pour conclure, j’étais bien contente d’y avoir été parce que j’en avait entendu beaucoup de bien.

Pour aller vous faire un peu saliver et lire la carte du restaurant >> C’est par ici

Bon après, je pense qu’aucun thaï ne surpassera le BLUE ELEPHANT qui est pour moi, la référence en matière de thaï! (mais cher, très cher…).